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Un historique de nos évenements

Archive Octobre 2014

Tasting Pio Cesare en La Tunella


Durant la dégustation d’Octobre Chacalli présente deux maisons italiennes du Nord: Pio Cesare et La Tunella.

Pio Cesare est le fameux producteur piémontais, connu dans le monde entier pour son Barolo, qui produit des vins extraordinaires, aussi bien rouges que blancs, en quantités limitées.

La maison a ses propres principes artisanaux: chaque raisin est traité de sa façon qui lui convient le mieux. Ceci donne des vins bien équilibrés avec une grande finesse, et qui représentent bien ce terroir spécifique du Piémont.

 

La Tunella est située dans le “Colli Orientali del Friuli”, région du nord-est italien, près de la frontière slovène. Cette maison familiale a débuté sa petite production dans les années 60, mais sous la direction des petits-fils Massimo et Mario elle est devenue entre-temps un des acteurs de référence de cette région.

Aujourd’hui, La Tunella offre une gamme impressionnante avec aussi bien des cépages internationaux comme le Sauvignon Blanc et le Pinot Grigio, mais aussi des variétés locales comme le Friulano et Ribolla Gialla. Les terrasses couvertes de soleil dans l’Est des collines du Friuli produisent des vins expressifs et purs.

La maison combine une vinification ultra moderne avec le respect pour les valeurs familiales du grand-père Min. Laisses vous enchanter par cette histoire italienne…

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